해신탕은 바다 용왕의 보양식이라 이를 정도로 영양가 높은 요리입니다.
토종닭과 한방재료를 넣고 문어, 전복, 가리비, 키조개 등 싱싱한 활(活) 해물로 만든 요리로 냄새없는 시원하고 깔끔한 맛으로 새로운 토종닭 백숙의 진미를 맛보실 수 있습니다.
비싸다고 다 고품질은 아닙니다.
맛과 영양이 검증된 토종닭입니다!
자연방사 토종닭
20여가지 한방재료의 웰빙사료
육질이 쫄깃하면서 부드럽고 고소한 맛
비교불가 영양소
적게는 8배에서 많게는 30배
국가기관인 농림부에서 인정
"2020.6. 경기도 1호 소규모 도계장"
사육에서 도계까지 원스톱 생산 가능
1. 농림축산식품부장관 표창
2. 무항생제 인증서
3. HACCP(해썹) 인증서
4. 경기 으뜸이 인증서
장미계는 인삼을 포함하여
모든 한방재료를 금산에서 공수합니다!
(금산어머니와 장미계 대표님)
이 모든 금산약재는
금산에서 도매 40여년 경력
친자식 같이 돌봐주시는 어머니께서
엄선한 재료로 올려주십니다.
[장미계 수족관]
많은 양을 받지 않습니다!
살아있는 싱싱함을 전달드리기 위해
필요한 양만 받아 사용합니다!
남해안 청정해역
자연산 돌문어, 싱싱한 전복, 가리비, 키조개 등
싱싱한 해산물
장미계 해신탕
첫째. 소금
장미계는 고객의 건강과 고기 맛을 더욱 풍미
있게 전달드리기 위해 다양한 소금을 준비했습니다.
둘째.
가짓수 채우는 반찬이 아닌 계절별 신선한 재료로 매장에서 직접 만든 수제 반찬